Rund ums Brot

Brot war über Jahr­tau­sende ein Luxus­gut. Erst ab der Antike ent­wi­ckelte es sich zu dem
Grund­nah­rungs­mit­tel und wurde zum Sym­bol des Lebens. Wir alle lie­ben den ver­füh­re­ri­schen
Duft und den köst­li­chen Geschmack fri­schen Bro­tes. Doch wel­chen Wert hat Brot heute?
Bei die­sem Mit­mach-Ange­bot kön­nen Sie sich beim Brot backen im Lehm­back­ofen, beim
Zube­rei­ten einer lecke­ren Suppe im Kes­sel oder beim Fla­den backen über offe­nem Feuer
selbst aus­pro­bie­ren. Dabei wird der krasse Wider­spruch zwi­schen der täg­li­chen
Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung und den knap­per wer­den­den Res­sour­cen für den Anbau von
Lebens­mit­teln the­ma­ti­siert und dis­ku­tiert. Die Zube­rei­tung der Spei­sen fin­det im freien statt.
Bitte klei­den Sie sich dem­entspre­chend! Feu­er­stel­len und heiße Getränke ste­hen für Sie bereit.
Anschlie­ßend gemüt­li­ches Bei­sam­men­sein und gemein­schaft­li­ches Ver­zeh­ren der zube­rei­te­ten
Spei­sen im war­men Hör­saal.
Anlei­tung: Ramona Ebe­ling mit Unter­stüt­zung von Patrick Große